백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 오늘의 영단어 - investigation : 수사, 조사오늘의 영단어 - on the grounds : ..의 근거로, ..을 이유로오늘의 영단어 - narrow : 좁히다, 좁아지다: 좁은 : 좁은 길, 애로나는 신문 없는 정부보다 정부 없는 신문을 택하겠다. -제퍼슨 오늘의 영단어 - tril. : trillion : 조(兆)아름다운 의복보다는 웃는 얼굴이 훨씬 인상적이다. 기분 나쁜 일이 있더라도 웃음으로 넘겨보라. 찡그린 얼굴을 펴기만 해도 마음이 한결 편해질 것이다. 웃는 얼굴은 좋은 화장일 뿐 아니라 피의 순환을 좋게 하는 효과가 있다. 웃음은 인생의 약이다. -알랭 지금 세상에서는 소비자가 왕이다. 따라서 비즈니스는 고객서비스를 축으로 움직여야 한다는 사실을 명심하자. -데비 앨런 오늘의 영단어 - bribe inference : 뇌물 추정오늘의 영단어 - provision : 예비, 준비, 설비공급, 지급, 규정, 조항